Informatie

Deze lekkernij komt oorspronkelijk uit Frankrijk waar het “Pain perdu” wat verloren brood betekend. De naam zegt het eigenlijk al, wentelteefjes maken kun je het beste doen met oud brood, vers brood kan ook maar dan valt het sneller uit elkaar.

Er zijn al recepten gevonden uit de 500 na christus, in deze recepten werd alleen geen eieren gebruikt.

De Engelsen hebben deze lekkernij overgenomen onder de naam “French Toast”, in Duitsland is het wentelteefje beter bekend onder de naam “Arme Ritter” wat arme ridder betekend